Pracovní trojúhelník ve vaší kuchyni

Určitě už vás někdy napadlo, že by si vaše kuchyň zasloužila proměnu. Přemýšleli jste, zda obměnit tu stávající nebo rovnou koupit novou? Tak či onak byste měli věnovat pozornost celému jejímu uspořádání.

Správné rozvržení pracovních zón nám v kuchyni ušetří čas, zbytečné kroky a v horším případě i popáleniny, když poneseme horký hrnec přes celou místnost. Jednoduše budeme mít vše po ruce.

Rozdělení kuchyně

Kuchyň můžeme rozdělit do třech hlavních zón.

  • Varná zóna, ve které počítáme se sporákem nebo varnou deskou. – Sporák postavte na okraj pracovního prostoru kuchyně. Díky tomu budete mít dostatek místa na přípravu různých pokrmů. Důležité jsou i strany. Pokud jste pravák, umístěte vařič na pravou stranu, leváci zase na levou. Bude se vám v kuchyni lépe pracovat.
  • Mycí zóna, kam umístíme dřez a myčku na nádobí.
  • Skladovací zóna, která zahrnuje ledničku a mrazák. – Lednici umístěte na druhý konec kuchyně, než máte sporák. Je to nejlepší řešení, protože se tak nemusí neustále bránit okolním vyšším teplotám pomocí intenzivnějšího chlazení, a tím nestoupá její spotřeba energie.

http://www.kitchenireland.com/kitchen-shapes/work-triangle/

Aby se nám v kuchyni pohodlně pracovalo, tyto zóny od sebe nesmí být vzdáleny více jak osm metrů. Ideální hodnota, která se udává, je mezi 450 až 650 cm, optimální je obvod trojúhelníku do 6 m.

Práce v trojúhelníku

Každá kuchyně je originální svým tvarem a velikostí, a proto se v každé vaří jinak. To ovlivňuje rozvržení pracovního trojúhelníku.

https://merrellhomeimprovementsmaryland.blog/2016/11/09/evolution-of-the-work-triangle/

V kuchyni ve tvaru I musíte umístit spotřebiče a skříňky k jedné stěně, kde máte pracovní trojúhelník formu přímky. Toto řešení preferujeme v úzkých nebo malých místnostech. Ve velkém prostoru by mezi jednotlivými zónami vznikla větší vzdálenost.

Kuchyně s ostrůvkem poskytne pracovní plochu i úložný prostor navíc. Ostrůvek lze vybavit samostatným dřezem, sporákem či varnou deskou jedině v případě, že je tu přípojka vody a elektřiny. Mezi skříňkami kuchyňské linky musí být odstup nejméně 120 cm kvůli otevírání zásuvek.

Kuchyně tvaru L jsou nejpoužívanější a nejoblíbenější. Je tu dost místa na práci i na uskladnění potravin. Jde o poměrně časté uspořádání, které je vhodné i v případě, že je v místnosti jídelní stůl nebo malý ostrůvek.

Kuchyně ve tvaru U vyžaduje hodně místa. Toto uspořádání nám umožní dokonalé rozvržení trojúhelníku.

Už máte v uspořádání své kuchyně jasno? S magickým trojúhelníkem vám vaření půjde snadno a rychle