Jak využít chleba a pečivo

Občas se přihodí, že v každé domácnosti zůstane navíc nějaké pečivo. Mnohdy ho skladujeme na strouhanku, ale co dělat, když naše zásoby překypují a nám je líto pečivo vyhodit? Pravdou je, že čerstvé pečivo chutná mnohem lépe, ale i to starší se dá chutně využít. V dnešním článku vám přinášíme několik nápadů, jak připravit rychlou, chutnou večeři a upotřebit zásoby pečiva.

pečivo

Rohlíkové řízky

Z rohlíků odkrojíme špičky, rozřízneme je podélně a vydlabeme střídku. Pomeleme zbytky salámu, přidáme sýr, jedno vejce, přimícháme i vydlabanou střídku, osolíme, opepříme, přidat můžete podle chuti i česnek. Směsí naplníme rohlíky a půlky spojíme. Nyní je obalíme v těstíčku: vejce, mléko, hladká mouka a poté ve strouhance. Zprudka osmažíme po obou stranách.

Topinky s vaječnou smaženicí

Nepříliš čerstvý chléb nakrájíme na krajíčky a osmažíme na pánvi. Potřeme je klasicky česnekem a potřeme předem uvařenou vaječinou ochucenou kari kořením a solí. Do vaječiny můžeme přidat i salám nebo udělat lečo, pokud máte ke spotřebě i rajčátka. Nakonec posypte nasekanou pažitkou či petrželkou.

Smaženky se zeleninou

Starší chléb obalíme v rozkvedlaném vejci, které osolíme – případně ochutíme vegetou. Osmažíme na rozpáleném tuku po obou stranách. Na talíři obložíme salátovou okurkou, plátky rajčat, jemně sekanou cibulkou.

Domácí hamburger

Starší housky necháme na chvíli změknout v troubě – rozkrojíme. Jednu půlku potřeme kečupem a druhou tatarskou omáčkou. Na housku položíme list hlávkového salátu, opečený plátek sekané, na kolečka nakrájená rajčátka, okurku, pórek, papriku a cibulku. Půlky k sobě přiklopíme a stačí se s chutí zakousnout.

Zapékané toasty s okurkou

Ať už vám zbyl chléb, veka, toastový chléb či housky můžete je použít na tento recept. V míse rozmíchejte pomletý salám z domácí zásoby, nastrouhejte sýr, přidejte lžíci kečupu a hořčice, jedno vejce, sůl, pepř, utřený česnek a namažte na pečivo. Vložte na plech a dejte zapéci na 20 minut do trouby. Upečené toasty ozdobte kyselými okurky, cibulí nebo jakoukoliv zeleninou.


Jak bude reklama vypadat?
-
Kup si reklamu pod tímto článkem jen za 50 Kč
Zobrazit formulář pro nákup

Gabriela Kortova

Většinu času během dne sedím přilepená u PC a píši články různých témat. Má práce je zároveň mým koníčkem a velmi mě baví. Ale byl by to velmi nudný život, kdybych seděla zalezlá jen za psacím stolem. Proto mám ráda sport, procházky po písečné pláži, ruční tvorbu a během slunečného počasí si hraji na zahradníka.