Cuketové poblouznění

Cuketové poblouznění – to je stručná definice pro náš dnešní článek, ve kterém šťavnatě zelená cuketa, která teď dosahuje sklizně, hraje hlavní roli. Jestliže se i vám na zahrádce urodilo pár cuket a vy si namáháte hlavu přemýšlením, co chutného z nich uvařit, jsou následující řádky určené pro vaše oči a chuťové buňky – naše cuketové recepty vám zaručeně zachutnají! Ať už se z této zeleniny chystáte vařit svou kulinářskou premiéru, nebo jste v tomto odvětví zběhlí kuchtíci, určitě vám tipy na lahodné a na přípravu jednoduché cuketové dobroty přijdou vhod – zvláště pak ve chvíli, kdy nebudete vědět, co uvařit!

Cuketa plněná mletým masem

1. Cuketové koláče s mozzarellou

Potřebujete:

  • 2 cukety
  • 1 lžíci olivového oleje
  • 500 g listového těsta
  • 1 lžíci bazalkového pesta + bazalku na ozdobení
  • 6 cherry rajčátek
  • 200 g mozzarelly
  • sůl na dochucení

Postup:

  1. Cuketu oloupejte a nakrájejte na 1 cm silná kolečka.
  2. Cuketová kolečka cca 2 minuty opečte na rozpáleném oleji.
  3. Dle chuti osolte.
  4. Rozválejte listové těsto a rozdělte jej na polovinu.
  5. Listové obdélníky dejte na plech a potřete je bazalkovým pestem.
  6. Naskládejte cuketová kolečka a kolečka cherry rajčátek.
  7. Pečte cca 20 minut při 200°C.
  8. Ozdobte bazalkovými lístky a podávejte.

2. Cuketové brambůrky se sýrem

Potřebujete:

  • 2 cukety
  •  5 lžic olivového oleje
  • 120 g nastrouhaného parmazánu
  • strouhanku
  • pepř a sůl na dochucení

Postup:

  1. Cuketu oloupejte a nakrájejte na plátky.
  2. V míse smíchejte strouhanku, parmazán + sůl a pepř.
  3. V jiné misce obalte cuketu olejem.
  4. Cuketová kolečka obalte ve směsi strouhanky a sýru.
  5. Poskládejte na plech.
  6. Pečte cca 20-30 minut na 220°C.

 


Jak bude reklama vypadat?
-
Kup si reklamu pod tímto článkem jen za 50 Kč
Zobrazit formulář pro nákup

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna.