Pudinkové muffiny – Jen se po nich zapráší

Muffiny patří mezi oblíbený druh moučníků, už hlavně pro jejich snadnou a rychlou přípravu. Když vám náhodou přijde nečekaně návštěva, můžete připravit během půl hodinky dobré občerstvení ke kávě. Muffiny s pudinkovou náplní nejsou suché a uvidíte, že se po nich jen zapráší. Příchuť pudinku můžete libovolně měnit – to záleží jen na vás. Pokaždé můžete mít jiný druh, ačkoliv základní ingredience a postup je vždy stejný. Z uvedeného množství připravíte 12 chutných muffinů.Pudinkové muffiny

Ingredience na těsto

  • 110g Cukru
  • 210g Hladké mouky
  • 1 Kypřící prášek do pečiva
  • 1 Vanilkový cukr
  • 1 Vejce
  • 10 PL Mléka
  • 10PL Oleje
  • Příchuť dle libosti (kakao, mleté ořechy, kokos)

Ingredience na krém

  • 1 Balíček pudinku
  • 450ml Mléka
  • 3PL Cukru

Postup přípravy

Z mléka, cukru a pudinkového prášku si nejdříve uvaříme hustý krém. Ten necháme zatím vychladnout a připravíme si těsto na muffiny.

Smícháme nejdřív všechny sypké a pak i ostatní ingredience a vypracujeme vláčné těsto. Pokud budeme chtít těsto ochutit, přidáme od oka cca 1-2PL kokosu, ořechů či kakao. Do formičky dáme vždy 1PL těsta a jednu lžíci pudinku a opět těsto. Muffiny pečeme na 200 °C zhruba 10 minut. Před podáváním můžeme ochutit šlehačkou nebo si připravíme pudinku více a pomocí sáčku uděláme na každý muffin ještě čepičku. Hezky vypadají i posypané barevnou cukrovou rýží či čokoládovými hoblinkami.


Jak bude reklama vypadat?
-
Kup si reklamu pod tímto článkem jen za 50 Kč
Zobrazit formulář pro nákup

Gabriela Kortova

Většinu času během dne sedím přilepená u PC a píši články různých témat. Má práce je zároveň mým koníčkem a velmi mě baví. Ale byl by to velmi nudný život, kdybych seděla zalezlá jen za psacím stolem. Proto mám ráda sport, procházky po písečné pláži, ruční tvorbu a během slunečného počasí si hraji na zahradníka.

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna.